LE CREUSET鑄鐵鍋的幸福滋味：料理研究家們的77道鑄鐵鍋私房食譜 好書推薦













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看完心情愉快, 正能量滿滿, 大推! 在網路上很夯，人氣蠻不錯。



  • 譯者：游韻馨
  • 出版社：悅知文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/09/23
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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用鑄鐵鍋煮出來的料理特別好吃！

你一定聽過許多人這麼稱讚過吧！

只要用「燜煮」、「蒸煮」等調理方式，

優秀的鑄鐵鍋就能變化出各種美味，

為你開啟全新的味蕾人生。


本書由兩位料理專家，與義式餐廳主廚親自示範──

．家常料理以及常備菜。

．無國籍料理以及適合聚會的創意料理。

．以義大利料理為基底的極品料理。

一般鍋子很容易發生燒焦或食材熟度不一的情形，

但鑄鐵鍋無論在任何情況下，都能烹煮出穩定的美味。



－料理研究家藤井惠


鑄鐵內鍋的白珐琅，可清楚掌握食材顏色的變化，

特殊的鑄鐵機能，會在最美味的時刻完成料理。



－料理研究家堤人美


鑄鐵鍋能利用餘熱燜熟食材，還能鎖住水分。

料理不易煮焦，也容易清洗保養，

這些都是LC鍋深受全球愛用者支持的原因。 ?



－義式餐廳「LIFE」主廚相場正一郎


內容詳盡、STEP BY STEP 的步驟料理說明，

讓廚藝新手也能悠閒地端出拿手絕活料理。

．平凡小日子，守護家人健康的美食！

．美好小聚餐，打造一桌華麗的饗宴！

．平日常備菜，省時省力也不失風味！

【百年法式經典鍋具LE CREUSET】

鑄鐵鍋簡約優雅的外型與增進美味的機能性，一直以來深受美食專家們的愛用，近年來也廣受一般民眾喜愛。它不但能夠引導出食材的鮮味，還可以讓蔬菜的更加甘甜。利用鑄鐵本身的蓄熱性，不但可以節能烹煮料理，還能確保食材本身的風味不會流失，時尚的外型還能直接上桌宴客，是兼具實用性與原創性的鍋具。

【鑄鐵鍋的美味料理法】

煎：煎鍋披薩、義大利式菠菜烘蛋、嫩煎白豆與杏鮑菇……

煮：燉紅金目鯛、番茄煮牛筋肉、千層高麗菜……

炒：五香粉炒雞腿肉、香草雞、白酒蛤蜊義大利麵

炸：蔬菜天婦羅、炸芋頭……

蒸：茶碗蒸、清蒸手工燒賣與蔬菜、辣味蒸豬五花肉與蓮藕……

烤：紅燒豬肉、烤牡蠣抓飯、焗烤咖哩

燉：蔬菜元氣咖哩、韓式蔘雞湯風味燉菜、番茄乾與鯷魚燉飯

飯：石鍋拌飯、雞肉牛蒡糯米飯……

甜點：卡士達起司火鍋、馬其頓水果沙拉、拔絲地瓜……

本書超強特色博客來書店

■第一本與日本LE CREUSET原廠合作的終極食譜！

■收錄77道認證最適合LE CREUSET鍋具烹煮的料理。

■由日本三位超人氣料理專家攜手打造經典美味。

■只要一個鍋子就能搞定燉、炸、蒸、炒！











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  • 譯者：游韻馨
  • 出版社：悅知文化

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  • 語言：繁體中文


LE CREUSET鑄鐵鍋的幸福滋味：料理研究家們的77道鑄鐵鍋私房食譜

























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內容來自YAHOO新聞

聯強國際：聯強國際對子公司新增背書保證金額逾公開發行公司最近期財務報表淨值5%

鉅亨網新聞中心

第二條第22款

1.事實發生日:104/08/05

2.被背書保證之:

(1)公司名稱:Synnex Global Ltd.

(2)與提供背書保證公司之關係:

為本公司100%持有子公司

(3)背書保證之限額(仟元):40189189

(4)原背書保證之餘額(仟元):33026766

(5)本次新增背書保證之金額(仟元):317260

(6)迄事實發生日止背書保證餘額(仟元):33344026

(7)被背書保證公司實際動支金額(仟元):23128254

(8)本次新增背書保證之原因:

被保證公司借款金額增加

(1)公司名稱:Syntech Asia Ltd.

(2)與提供背書保證公司之關係:

為本公司100%持有子公司

(3)背書保證之限額(仟元):40189189

(4)原背書保證之餘額(仟元):3997476

(5)本次新增背書保證之金額(仟元):1269040

(6)迄事實發生日止背書保證餘額(仟元):5266516

(7)被背書保證公司實際動支金額(仟元):2184742

(8)本次新增背書保證之原因:

被保證公司借款金額增加

(1)公司名稱:聯強國際(香港)有限公司

(2)與提供背書保證公司之關係:

為本公司100%持有子公司

(3)背書保證之限額(仟元):40189189

(4)原背書保證之餘額(仟元):5104576

(5)本次新增背書保證之金額(仟元):2093916

(6)迄事實發生日止背書保證餘額(仟元):7198492

(7)被背書保證公司實際動支金額(仟元):5212739

(8)本次新增背書保證之原因:

被保證公司借款及進貨金額增加

(1)公司名稱:Synnex Australia Pty Ltd.

(2)與提供背書保證公司之關係:

為本公司100%持有子公司

(3)背書保證之限額(仟元):40189189

(4)原背書保證之餘額(仟元):4146941

(5)本次新增背書保證之金額(仟元):142767

(6)迄事實發生日止背書保證餘額(仟元):4289708

(7)被背書保證公司實際動支金額(仟元):2814891

(8)本次新增背書保證之原因:

被保證公司進貨金額增加

(1)公司名稱:Synnex New Zealand Ltd.

(2)與提供背書保證公司之關係:

為本公司100%持有子公司

(3)背書保證之限額(仟元):40189189

(4)原背書保證之餘額(仟元):428186

(5)本次新增背書保證之金額(仟元):15863

(6)迄事實發生日止背書保證餘額(仟元):444049

(7)被背書保證公司實際動支金額(仟元):164009

(8)本次新增背書保證之原因:

被保證公司進貨金額增加

3.被背書保證公司提供擔保品之:

(1)內容:

不適用

(2)價值(仟元):0

4.被背書保證公司最近期財務報表之:

(1)資本(仟元):18647722

(2)累積盈虧金額(仟元):47877654

5.解除背書保證責任之:

(1)條件:

被保證公司債務解除時

(2)日期:

當事實消滅時

6.背書保證之總限額(仟元):

80378378

7.迄事實發生日為止，背書保證餘額(仟元):

58377322

8.迄事實發生日為止，A提供背書保證餘額占公開發行公司最近期財務報表淨值之

比率:

145.26

9.迄事實發生日為止，背書保證、長期投資及資金貸與餘額合計數達該公開發行公

司最近期財務報表淨值之比率:

363.42

10.其他應敘明事項:

無



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/聯強國際-聯強國際對子公司新增背書保證金額逾公開發行公司最近期財務報表淨值5-160918528.html













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